Gourmet

¿Gazpacho o salmorejo?

Las dos son comidas típicas del verano, se preparan de forma diferente según la zona y están deliciosas. Pero respecto al sabor son diferentes. ¿Eres m…

Receta de sopa de tomate (caliente)

Hay recetas y recetas para hacer una buena sopa de tomate, pero lo cásico siempre gana. Esta es sencilla pero deliciosa Ingredientes 1 kg de tomat…

Menús en ‘serie’

Es un nuevo filón. Los libros de cocina asociados a series de éxito son toda una tendencia editorial en Estados Unidos. Por F. G. Los Soprano, la sag…

Las cuatro mejores recetas para hacer con pollo

¿Cansado del tradicional asado de pollo? Te proponemos cuatro espectaculares recetas para hacer pollo al estilo 'gourmet', fácil, rápido y original... …

Receta para el perfecto pollo asado

El problema al asar un pollo es que no toda su carne es igual. Por Elena Tejero Como consecuencia de ello, los muslos y las pechugas no requieren el m…

Receta de pollo al estilo americano

-Ingredientes 4 pechugas de pollo cortada en trozos de 4 cms 3 yogures naturales 1 taza de leche Tabasco Harina para rebozar Pan rallado …

Receta de caldo de pollo perfecto

-Ingredientes 750 gramos de carcasas y huesos de pollo Una cebolla Dos zanahorias Una ramita de apio 6 o 7 bolitas de pimienta negra 4 l…

Los diez cócteles con más éxito del mundo

Te presentamos los diez cócteles con más éxito del mundo, según la biblia planetaria del ‘bartender’ -la ‘Guía Difford’s...

Los hermanos Roca, de ‘pesca’ por Guetaria

Los hermanos Roca están recorriendo distintos puntos del país. Una gira gastronómica auspiciada por BBVA, en colaboración con 'XLSemanal', que tiene ho…