Codornices en escabeche
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato de codornices en escabeche. Foto: José Luis López de Zubiría. Ilustraciones: Javirroyo
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato de codornices en escabeche. Foto: José Luis López de Zubiría. Ilustraciones: Javirroyo
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Madrid, 1944. Jurista de profesión y exalcaldesa de Madrid (2015-2019). Soy también conferenciante y cuentista. Publico 'Cuentos para soñar un mundo …
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RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
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Madrid, 1942. Presido el Teatro Real, el de la Abadía, la Fundación Ortega Marañón, Logista y Universal Music Spain. Acabo de publicar 'Memorias de l…
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