Tartar de chicharro
Recetas de Martín Berasategui
Una receta de Martín Berasategui fácil para hacer un tartar de chicharro en casa Tiempo de preparación: 25 minutos Ingredientes (para 4 personas) …
Estilo de vida
Zarzuela de merluza
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer una zarzuela de merluza Hay otras formas creativas de preparar la merluza, por ejemplo: la receta de mer…
Ejecutivos sin corbata
Para el galerista Jacobo Fitz-James Stuart, el empresario de joyería Juan Suárez y el hotelero Enrique Solís, la forma de vestir ya no es una bandera; …
Mi calvario como hombre objeto
A FONDO
En el mundo de la moda, no solo las modelos sufren abusos sexuales y presiones para adelgazar. También los hombres los padecen. Nos lo cuenta este exmo…
Tarta de manzana
Una receta de Martín Berasategui para terminar tu menú con un delicioso postre de tarta de manzana Tiempo de preparación: 1 h y 10 min. Ingrediente…
Aprendices y maestros: adivina quién viene a cenar esta noche
Empezaron casi adolescentes. Un grande de la cocina les abrió las puertas de su restaurante y les dio una oportunidad. Junto con su maestro aprendieron…
Muerto el mito, empezó la subasta
Las reliquias de celebridades baten récords entre sus fans en cuanto los cantantes fallecen • La veneración por las reliquias trasciende lo religioso …
Lujo subacuático
TENDENCIAS DE VIAJES
Dormir en un submarino, cenar entre corales, tomarse una copa rodeado de mantas... Todavía son muy pocos y selectos, pero pronto los resorts subacuátic…
Perdices en escabeche
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal de perdices en escabeche / Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 1…
Alta cocina para hacer en casa
Crema de erizos con alcachofas, tuétano y matices amargos INGREDIENTES Y ELABORACIÓN Para la crema. 50 g de cebolla tierna, 30 g de zanahorias, …
