André Chiang, ‘el filósofo de la cocina’
André Chiang es el gran tótem de la nueva cocina asiática. Al frente de un restaurante en Singapur, pero formado en Francia, promueve una apasionante f…
Estilo de vida
El jardín de Quique Dacosta: «Es inevitable que tu vida influya en tu menú»
¿Pueden un nuevo amor o el dolor por la muerte convertirse en una exquisitez? Quique Dacosta -uno de nuestros 'tres estrellas Michelin'- lo ha consegui…
Espaguetis marineros
RECETA MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Matrín Berasategui para hacer un delicioso plato de espaguetis marineros. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 30 mi…
Pollo al estragón
Tiempo de preparación. 1 h y 10 min Ingredientes para. 4 personas Ingredientes. 4 muslos de pollo de grano partidos en ocho pedazos, 1 ramillete …
Tarta de limón, mandarina y fresas
Una receta de Martín Berasategui para hacer un postre que deje a tus seres queridos con la boca abierta con una deliciosa y digestiva tarta de limón, m…
Melenas con estilo
El cabello se ha convertido en el mejor 'accesorio' para seguir las tendencias de la temporada. El secreto es mucho movimiento y un estudiado toque de …
Piquillos rellenos de brandada
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de piquillos rellenos de brandada. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparac…
Javier Fernández, campeón mundial de patinaje artístico
Hemeroteca
Es el mejor patinador de la historia de España y actual campeón del mundo en esta disciplina. 'Superjavi', como lo bautizaron este año durante su hazañ…
Cinco refugios para perderse
Lejos del mundanal ruido y ajenos a supuestas comodidades como la televisión o Internet. Elegimos los hoteles pensados para desconectar y relajarse. Y …
ELLAand?L La cocina f?cil de Postre ‘Cake’ de frutas confitadas
Tiempo de preparaci n. 1 h y 15 min Ingredientes para. 4 personas Ingredientes. Para el cake. 300 g de mantequilla, 300 g de az car glas, 300 g de hue…
