Londres cocina en español
La creatividad gastronómica de medio mundo fermenta en la capital británica. El goteo de proyectos novedosos ha impulsado una pequeña revolución en la …
Estilo de vida
Cocochas de bacalao con guisantes
Un bocado celestial con todo el sabor del Cantábrico. Ingredientes. 700 g de cocochas de bacalao, 250 g de aceite de oliva suave, 200 g de guisan…
Laetitia Casta. «No soy el mejor ejemplo de lo que es una modelo»
Tenía 15 años cuando un fotógrafo la descubrió. Hoy es una de las actrices más cotizadas del mundo; presta su imagen a grandes marcas, como Dolce and G…
James Franco. «Lo último que quiero es sentirme atado»
Es el actor intelectual de Hollywood. hiperactivo, provocador, atractivo e imprevisible, acumula cursos en la universidad, taquillazos y personajes de …
Pastel de patata y chistorra
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para preparar una suculencia que gusta a todos los públicos: pastel de patata y chistorra. / Fotos: José Luis López de…
Salón Frankfurt 2013, mirando el futuro
Del 10 al 22 de septiembre se celebra la 65ª edición del Salón Internacional del Automóvil de Frankfurt (IAA), una de las ferias más importantes de tod…
Tomates rellenos de ventresca
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Un bocado con lo mejor de la huerta y del mar. Prepara este plato de tomates rellenos de ventresca en cuatro fáciles pasos de la mano de Martín Berasat…
Memmo Baleeira (Sagres, Portugal). Vacaciones oceánicas
Frente a la inmensidad del Atlántico, entre playas agrestes e intactas, Memmo Baleeira es un 'design hotel' desde el que descubrir el Algarve más genui…
Juan Manuel Sánchez: ¡Donde esté un entrecot con su huevo frito que se quite todo lo demás!»
Soy almeriense, de 1987, y, como primer ganador del concurso 'MasterChef', acabo de publicar un libro con los platos que preparé durante el programa. '…
Pollo en tiras con parmesano
Una preparación fácil y con chispa que gusta a todos. Tiempo de preparación. 50 minutos Ingredientes para. 4 personasIngredientes. 500 g de contr…
