Actores pluriempleados. ¿Crisis? Yo tengo un plan B

Los hemos visto acaparar éxitos de audiencia en televisión, pero nuestros protagonistas ontambién grandes emprendedores. Cuatro actores de éxito nos cu…

Amaya Ascunce: «¡Pongamos a una «drama mamá» al frente del Gobierno!»

Amaya Ascunce. "¡Retírate el pelo de la cara!". Es la frase que más me ha repetido mi madre. Ayer fue la última vez. ¡Qué pesadilla! La vida no te va m…

Natillas de coco y manzana

Una receta de Martín Berasategui para hacer unas deliciosas natillas de coco y manzana / Fotos: José Luis López de Zubiría Ingredientes 160 g de n…

Yo, Valentino

Defiende que las modelos sean muy delgadas y aborrece lo que él mismo denomina "masas vestidas de negro y gris". Valentino Garavani, el último emperado…

Gratín de hongos y patatas

Una receta de gratín de hongos y patatas perfecta como guarnición para carnes y pescados o como plato único acompañado de una ensalada verde. Fotos: Jo…

Denis Dubourdieu. «En España hay que volver a hacer vino para beber, no para impresionar»

Uno de los mayores expertos del mundo, padre de la enología moderna, explica su pasión y opina sobre el gran viñedo que es España. Denis Dubourdieu es…

ELLA and ÉL «Degusta La Rioja». el valor de una cocina única

las cocinas tradicional y de fusión riojanas se funden en un gastroproyecto singular. 'degusta la rioja'. Dos de sus restaurantes, El Portal de Echaur…

El ‘fracking’: los nuevos pozos de la ambición

Año 2030: EEUU es el nuevo Oriente Medio. Incalculables reservas de gas y petróleo lo han convertido en el mayor productor mundial. Los precios se derr…

Patata en «cocotte» con queso.

Acompañamiento perfecto Fotos de Jose Luis López de Zubiría.Tiempo de preparación. 35 minutosIngredientes. 4 patatas de tamaño mediano, 120 g de queso…

Cocochas ‘rojas’ con piquillos

GOURMET

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de cocochas 'rojas' con piquillos. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de prepara…