ESPECIAL VINOS LA BODEGA CRISTINA FORNER, PRESIDENTA DE MARQUÉS DE CÁCERES
Lo tenía todo para convertirse en lo que es. Bisnieta, nieta e hija de bodegueros. Nacida en Burdeos, la capital francesa del vino. Su padre, Enrique F…
Estilo de vida
Winston Churchill: la victoria, en bandeja
Cualquier situación, por difícil que sea, será más digerible si va acompañada de una exquisita comida y un gran vino. Winston Churchill lo tenía claro.…
Merluza a la papillote
Un plato sano y también sabroso. Martín Berasategui nos enseña a preparar en cuatro pasos esta receta de merluza a la papillote. Fotos: José Luis López…
ESPECIAL VINOS l El experto Federico Oldenburg El gurú que le hará disfrutar hasta la última gota
Periodista y editor, Premio Nacional de Gastronomía, especialista en temas de gastronomía, vino y estilos de vida. Su último libro, "Saber de vino en t…
20 razones para una copa de vino
Un reencuentro, una fiesta. Siempre hay un buen motivo, pese a las dificultades, para brindar. Le sugerimos hacerlo con lo último de las mejores bodega…
Contaminación electromagnética: ¡la wi-fi ataca a sus hijos!
Recomiendan mantener a los niños lejos de estas redes. 'Deswifice' a sus hijos, ya hay soluciones... Por E. F. La OMS admitió la posible correlación …
ESPECIAL INNOVACIÓN Ingeniría El biomimetismo El diseño perfecto está en la naturaleza
Marcapasos inspirados en el corazón de una ballena, tejidos superresistentes que imitan la tela de las arañas Para muchos científicos, todas las pregu…
Especial innovación l Tecnología Cumbre europea del videojuego en Bilbao
Los videojuegos de hoy no son solo para divertirse, sino que están revolucionando el mundo. Y lo hacen en campos como la educación, la salud o la segur…
Bizcocho de naranja y chupito de fruta
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Un reparador dulce para la media tarde. Prepáralo en cuatro pasos con ayuda de Martín Berasategui. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de prepara…
Especial hombre Entrevista Aitor Ocio «Solo me preocupa la felicidad de mi hija»
Veterano sobre el campo de juego y aficionado en el arte de posar, el central del Athletic de Bilbao nos habla de la recta final de su carrera, de cómo…
