Los rincones de Puglia, la región más desconocida de Italia
Puglia -una perla entre dos mares- es la última región realmente desconocida de Italia y nosotros te desvelamos algunos sitios donde dormir, tomar una …
Estilo de vida
Crujiente de tapioca y tártaro
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso crujiente de tapioca y tártaro. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo T…
Jon Andoni Rementería nos da las claves para elegir la copa correcta para cada vino
Jon Andoni Rementería es el responsable de la bodega del restaurante Remetxe de Muxika (Vizcaya). Y es también el actual campeón de España de sumillere…
Mamen García, de ‘voz’ de Mercadona a ‘señora del (h) AMPA’
Nací en Ontinyent (Valencia) y cantante que actriz. Integro el elenco del musical 'Billy Elliot' y protagonizo la serie 'Señoras del (h)AMPA', en T…
Adiós al actor Arturo Fernández
El actor Arturo Fernández ha fallecido a los 90. Desde abril había sufrido diversos problemas de salud y su estado había empezado a preocupar en los úl…
Crema cuajada de vainilla
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de crema cuajada de vainilla. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirro…
La paella perfecta
Quique Dacosta nos da la receta, paso a paso, para una paella perfecta. Fotos: Daniel Méndez • Los pecados capitales de la paella, según Quique Dac...
La paella sin fronteras de Quique Dacosta
Quique Dacosta tiene una misión: convertir la paella y el arroz en nuestro plato más internacional. Con respeto pero con amplitud de miras. Con ese pro…
Vacaciones para viajeros intrépidos
Los viajes de aventura prometen la cada vez más ansiada desconexión digital. Pero no es el único aliciente, también consiste en poner a prueba las capa…
Los pecados capitales de la paella, según Quique Dacosta
El cocinero Quique Dacosta nos da los secretos para hacer la mejor paella y los pecados que no debes cometer. • Cómo conseguir el punto del arroz Q…
