10 maneras de seguir comiendo 'healthy' en tus vacaciones

En los aeropuertos de Aena encontramos una gran variedad de alimentos y bebidas sanas para empezar o acabar nuestras vacaciones de la mejor manera

En verano todo es más relajado y ligero. Desde la programación de televisión hasta el volumen de trabajo –esto solo para algunos-. Pero eso no quiere decir que tengamos que bajar la guardia y relajarnos también en el plano gastronómico. Todos somos viejos conocidos ya de esos kilos de más con los que se vuelve de unas merecidas vacaciones, pero cada vez existen más opciones saludables  para no descuidar la rutina healthy que hemos venido desempeñando todo el año. Nos gusta comer bien y podemos seguir haciéndolo en verano, empezando por la casilla de salida: los aeropuertos de la red de Aena.

En los distintos espacios que encontramos en la red de aeropuertos de Aena podemos disfrutar de una gran variedad de alimentos y bebidas sanas para empezar –o acabar- nuestras vacaciones con la frase mens sana in corpore sano como mantra. Que se note que nuestros días libres nos han renovado por dentro y por fuera. Y además este verano comer bien en los aeropuertos de Aena es aún más fácil gracias a la promoción CRAZY de verano, con la que puedes llevarte descuentos para disfrutar en sus tiendas y restaurantes (busca a las azafatas en la zona comercial). Aquí tienes un top ten de espacios healthies para que recargues pilas antes o después de coger tu vuelo:

Breadway

Este espacio Grab&Go se alza como un food space cómodo y agradable en el que cada detalle transmite su esencia: alimentación fresca, natural y healthy. Entre su oferta, sándwiches elaborados con diferentes panes (blanco, integral, cereales, bagel, bretzels, bloomers, wraps), ensaladas frescas con ingredientes y recetas de tendencia y una potente gama de repostería (tarta de zanahoria, muerte de chocolate...) que puedes acompañar de un potente beverage formado por combinados de café, aguas vitaminadas, refrescos, zumos naturales y Cold Press.

Dónde encontrarlo: aeropuertos Josep Tarradellas Barcelona-El Prat y Menorca.

EAT.

Si has viajado a Reino Unido seguro que te suena, ya que esta es una de las cadenas líderes de comida rápida saludable en el país british. Fundada en Londres en 1996, su objetivo no era otro que ofrecer comida rápida fresca para llevar, saludable, sabrosa y con un servicio al cliente excelente. Y todo ello lo ha conseguido bajo el lema The real food Company.

Dónde encontrarlo: aeropuertos Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, Adolfo Suárez Madrid-Barajas y Málaga-Costa del Sol.

Exki

La innovadora oferta gastronómica de esta marca de origen belga se centra en productos muy frescos y naturales, orgánicos y de comercio justo siempre que –apuntan- sea posible. Cuenta con una selección de cafés y tés orgánicos y una amplia gama de recetas equilibradas y saludables, sabrosas y dulces, elaboradas con el asesoramiento del prestigioso chef belga Frank Fol. Recibió en 2016 el premio al “mejor proyecto de fruta y verdura fast service” por la prestigiosa revista Gault & Millau.

Dónde encontrarlo: terminal T2 del Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat y próximamente en el Aeropuerto de Alicante-Elche.

Go Natural

Todas las recetas de esta marca de restauración portuguesa están desarrolladas por un chef y supervisadas a nivel nutricional por una especialista. Cuenta con una gran variedad de productos como bollería de primera calidad, sándwiches calientes y fríos con diferentes tipos de panes, wraps, sushi, ensaladas y pasta hasta cafés e infusiones.

Dónde encontrarlo: Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat.

Central Café

Famoso por ser una de las primeras cafeterías de calidad de Barcelona, en la actualidad es uno de los principales abanderados de la tendencia healthy bajo el claim Fresh&Healthy Food. Su carta ofrece sándwiches, basic salads y super food salads, sopas frías, sides para dipear…

Dónde encontrarlo: Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat.

Esenza

Todos sus productos están libres de conservantes y colorantes, azúcares refinados, harinas refinadas, productos lácteos y cárnicos porque los chefs y expertos nutricionales de SHA han creado una carta basada en los principios nutricionales que componen el método SHA con productos frescos, en su mayoría ecológicos, no pasteurizados.

Dónde encontrarlo: Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas.

Mama Campo

Se trata de un proyecto de restauración saludable en aeropuertos nacido en 2014. Su filosofía se basa en una gastronomía sostenible y responsable a la vez que divertida y accesible: ensaladas, pokés, quiches, molletes y bagels o zumos y smoothies naturales.

Dónde encontrarlo: terminal T4 del Aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas y Aeropuerto de Ibiza.

Slam

Los famosos Hermanos Torres, con dos estrellas Michelin, han creado un concepto de comida preparada y lista para ser consumida. Con un destacado diseño, llamativo y novedoso, en el local se pueden adquirir buenos panes, pokés y ramen, smoothies, fruta fresca y todo tipo de bebidas naturales.

Dónde encontrarlo: Aeropuerto Josep Tarradellas Barcelona-El Prat.

Deli&Cia

En esta cafetería sandwichería Grab&Go encontrarás productos listos para llevar y consumir. Es una marca joven y de tendencia  que ofrece smart food basada en una oferta generalista de alta calidad, natural, fresca y sabrosa entre los que se encuentran sándwiches, wraps, bocadillos calientes mediterráneos, ensaladas, platos elaborados, cous-cous o pasta rellena.

Dónde encontrarlo: aeropuertos Josep Tarradellas Barcelona-El Prat, Adolfo Suárez Madrid-Barajas, Palma de Mallorca, Ibiza y próximamente en el Aeropuerto de Alicante-Elche.

La Place

La carta de esta empresa holandesa abarca cuatro áreas temáticas: healthy, concepto core de La Place, con ensaladas, zumos y smoothies; pizzas italianas y pasta fresca; un coffee shop con una extensa gama de bollería y fruta fresca; y comida asiática con opciones wok con base de vegetales frescos. Además, La Place te ofrece la posibilidad de pedir platos a la parrilla hechos al momento.

Dónde encontrarlo: aeropuertos Josep Tarradellas Barcelona-El Prat y Adolfo Suárez Madrid-Barajas.