Tipos de pan
Pan común
Desde el pan francés hasta el pan integral, estos son algunos de los panes más comunes que puedes encontrar
Pan común
Desde el pan francés hasta el pan integral, estos son algunos de los panes más comunes que puedes encontrar
Panes enriquecidos
Es decir, panes que incluyen en su receta algunos ingredientes como azúcar, leche…
Panes de molde de multigrano
Estos panes incluyen centeno o cereales integrales como el ‘pumpernickel’
Panes planos
Entre ellos se incluyen los panes para pizza, el naan indio o la focaccia
Otros tipos de pan
Baggels, el pan bao -un panecillo asiático cocinado al vapor- o el pretzel, un tipo de pan salado.
Pan sin glúten
Pan apto para personas que padecen intolerancia a esta proteína
Las 8 curiosidades del pan que quizá no sabías