La gran familia del pan
Con semillas o sin ellas, dulces o salados, la familia del pan es muy extensa. Aquí os presentamos sus variedades
1 Tipos de pan · Pan común
Desde el pan francés hasta el pan integral, estos son algunos de los panes más comunes que puedes encontrar
2 Tipos de pan · Panes enriquecidos
Es decir, panes que incluyen en su receta algunos ingredientes como azúcar, leche…
3 Tipos de pan · Panes de molde de multigrano
Estos panes incluyen centeno o cereales integrales como el ‘pumpernickel’
4 Tipos de pan · Panes planos
Entre ellos se incluyen los panes para pizza, el naan indio o la focaccia
5 Tipos de pan · Otros tipos de pan
Baggels, el pan bao -un panecillo asiático cocinado al vapor- o el pretzel, un tipo de pan salado.
6 Tipos de pan · Pan sin glúten
Pan apto para personas que padecen intolerancia a esta proteína