Convertirse en un barman es más fácil que nunca. Toma nota de los siguientes cócteles para impresionar en tu barra particular. Por I.E/ Foto: Unsplash
Martini con tónica
Ingredientes:
- 40 mililitros de vermut.
- 2 gotas de amargo de ruibarbo.
- Agua de tónica.
Elaboración: mezcla el vermut y el amargo en una copa, llénala de tónica hasta el borde y adorna con cáscara de limón, una hojita de romero y una finísima rodaja de ruibarbo.
Sweet Anne Bonny
- 1 espresso recién hecho.
- 30 mililitros de ron añejo.
- 20 centilitros de licor de Galliano.
- 1 cucharada de azúcar.
- 20 mililitros de nata fresca.
Elaboración: mezcla todos los ingredientes en un vaso (el café debe estar caliente) y remuévelos. La nata se añade al final, sobre la superficie.
French 75 con ‘crémant’
- 60 mililitros de vino espumoso crémant.
- 30 mililitros de ginebra.
- 30 mililitros de zumo de limón.
- 2 cucharadas de jarabe de azúcar.
Elaboración: mezcla el limón, el jarabe, la ginebra y un poco de hielo picado. Agitar y colar para retirar el hielo. Servir en copa acompañado del vino crémant.
‘Gin-tonic’ con aceite de oliva y romero
- 70 mililitros de ginebra.
- Agua de tónica.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Una ramita de romero.
Elaboración: sirve la ginebra sobre el hielo, vierte la tónica y añade un chorrito de aceite de oliva al final de su elaboración. Finalmente se incorpora la ramita de romero.
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