‘Risotto’ de jamón

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de ‘risotto’ de jamón

Sopa ‘velouté’ de champiñones

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un deliciosa sopa ‘velouté’ de champiñones. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustracione...

Los mejores sandwiches de Martín Berasategui

Parecen algo simple, pero bien preparados son una verdadera delicia. Hacemos un selección de las mejores recetas de sandwiches de Martín Berasategui. F…

Pulpo con crema de tocineta y parmesano

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un entrante de pulpo con crema de tocineta y parmesano para hacer en casa

Pollo rustido 2.0

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de pollo rustido / Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Pañuelo de chocolate relleno de ‘mousse’ de bombón

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un postre de pañuelo de chocolate relleno de ‘mousse’ de bombón / Foto: José Luis López de ...

Los mejores postres de Martín Berasategui para sorprender a tus invitados

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Las mejores recetas de Martín Berasategui para hacerlas en casa de forma original, fácil y para todos los gustos

Navajas en puré de hinojo y lima

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de navajas en puré de hinojo y lima / Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustracion...

Montadito de berenjena asada con ventresca de atún

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de montadito de berenjena asada con ventresca de atún. Foto: José Luis López de Zubi...

Gominola de fresa

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso postre de gominola de fresa. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo