Crema de castañas con setas

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de crema de castañas y setas. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi...

Mejillón en coca de algarroba

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de mejillón en coca de algarroba. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: ...

Las mejores recetas para hacer con coliflor

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Es buena para la salud, pero... ¿no consigues que los niños se la coman? Es más, ¿te quedas sin argumentos porque ni siquiera a ti te gusta? Te propone…

Canelón de pollo y papada

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de canelón de pollo y papada. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi...

Copa de cítricos

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso postre a base de copa de cítricos. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javir...

Centolla con aguacate y yogur

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de centolla con aguacate y yogur. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi…

Suflé de pistacho

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso suflé de pistacho. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustración:  Javirroyo Tiempo estimado…

«Saam» de ensalada César

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de "saam" de ensalada César. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo…

Galleta ‘sablé’ de queso ‘comte’

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso 'prepostre' de galleta 'sablé' de queso 'comte'. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustracio…

Las mejores recetas para hacer con legumbres

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Las mejores y más originales recetas de Martín Berasategui para hacer con legumbres. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javiroyo…