Tarta de naranja con galleta ‘sablé’
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer una deliciosa tarta de naranja con galleta 'sablé'. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi…
Martín Berasategui
Pera escalivada con sorbete
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso postre de pera escalivada con sorbete. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustración: Javirro…
Pluma de cerdo ibérico con purés
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de cerdo ibérico con purés. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo …
Pimientos rellenos de carne
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de pimientos rellenos de carne en cuatro fáciles pasos. Foto: José Luis López de Zubiría…
Sopa porrusalda de almendra con vieiras
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de sopa porrusalda de almendra con vieiras. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraci…
Recetas fáciles con verduras de temporada
Recetas de Martín Berasategui
La huerta de invierno ofrece unos productos deliciosos: coliflor, alcachofas, acelgas... Con las recetas de Martín Berasategui aprende a cocinar estas …
‘Panna cotta’ de yogur con helado de mango y pasión
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de 'panna cotta' de yogur con helado de mango y pasión. Foto: José Luis López de Zubiría…
Merluza con muselina de calabacín
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de merluza con muselina de calabacín. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: …
Lubina marinada en mojo rojo
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de lubina marinada en mojo rojo. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi…
Las mejores recetas soperas
Después de las comilonas propias de las fiestas navideñas, no está mal que comamos algo más ligero, pero no por eso vamos a estar comiendo sopa de fide…
