Piquillos rellenos de brandada
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de piquillos rellenos de brandada. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparac…
Martín Berasategui
«Cake» de frutas confitadas
Tiempo de preparación. 1 h y 15 min Ingredientes para. 4 personas Ingredientes. Para el cake. 300 g de mantequilla, 300 g de azúcar glas, 300 g de hue…
Salmonetes Lasarte
Tiempo de preparación. 45 minutosIngredientes para 4 personas. 3 salmonetes, 6 dientes de ajo, perejil, 1 pastilla de caldo de pescado, 1 vaso de sal…
Raya a la mantequilla negra
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para preparar un delicioso plato de raya a la mantequilla negra. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparac…
Fresas con crema chantillí ligera
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Receta de Martín Berasategui para hacer un postre riquísimo en casa con fresas y crema chantilli / Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de prepara…
Guiso de calamares
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso guiso de calamares. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación para la receta de…
Brownie de chocolate
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso brownie de chocolate. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 1 hora Ingred…
Panceta asada Sichuan
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un contundente plato de panceta asada Sichuan / Foto: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 2 …
Morros en salsa de cebolla
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berastegui para hacer un plato de morro en salsa de cebolla. Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 4 h y 15 mi…
Crepes Suzette
La cocina fácil de...
Ingredientes. 50 g de mantequilla, 2 huevos, 100 g de harina tamizada, 25 cl de leche, 3 cl de agua, ralladura de 1 naranja y 1 pizca de sal. Además. 2…
