Setas ‘Shiitake’ y berenjenas al ‘miso’

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de setas ‘Shiitake’ y berenjenas al ‘miso’. Fotos: José Luis...

Falso ‘risotto’ de patata y tocineta

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta para hacer falso ‘risotto’ de patata y tocineta en casa con ayuda de Martín Berasategui. Foto: José Luis López de Zubiría / ...

Recetas para hacer un picnic este verano

Una selección de recetas de Martín Berasategui para hacer picnis este verano. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Tártaro de carne de vaca

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso tártaro de carne de vaca. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Escalope de pollo con salsa de mostaza

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso escalope de pollo con salsa de mostaza. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: ...

Las mejores recetas de tapas para hacer en casa

Una selección de las mejores tapas de Martín Berasategui para que las prepares en cuatro fáciles pasos desde casa. Fotos: José Luis López de Zubirí...

Gratín de cigalas

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Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato de gratín de cigalas. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Merluza con almejas, albariño y tomate

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de merluza con almejas, albariño y tomate. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustr...

Las mejores recetas con alimentos de temporada

Aguacate, sandía, atún, melón… Ya sea fruta, verdura o pescados, os proponemos una selección de recetas de Martín Berasategui con alimentos d...