Secreto ibérico con chalotas y mermelada

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un secreto ibérico con chalotas y mermelada. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Las mejores recetas con lubina de Martín Berasategui

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Hacemos una selección de recetas de Martín Berasategui para preparar en casa con lubina / Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Teja y ‘mousse’ de plátano

Receta de Martín Berasategui para preparar un postre con plátanos. Foto: José Luis López de Zubiría. Ilustraciones: Javirroyo Tiempo de preparación...

Marinera de navajas con tomillo

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de marinera de navajas con tomillo. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustracione...

Codornices en escabeche

Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato de codornices en escabeche. Foto: José Luis López de Zubiría. Ilustraciones: Javirroyo

Las mejores recetas de Berasategui para hacer con marisco

¿Has optado por el marisco estas navidades? Hacemos una selección de las mejores recetas de marisco Berasategui para que no te quedes sin ideas y s...

Ensalada de bacalao y escalibada

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de ensalada de bacalao y escalibada. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustracione...

Taza cuajada de turrón

RECETAS MARTÍN BERASATEGUI

Una deliciosa receta de cuajada de turrón de la mano de Martín Berasategui. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo

Bizcocho de aceite y frutos rojos

Un bizcocho diferente. Añádele a la receta de bizcocho de aceite unos frutos rojos y obtendrás un delicioso postre. Por Martín Berasategui/Fotografía: …

Torrija de zanahoria y calabaza

Una receta de Martín Berasategui para hacer una deliciosa torrija de zanahoria y calabaza. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirr...