El tesoro oculto de Göring
Durante la segunda Guerra Mundial, el nazi también expolió los viñedos más prestigiosos de Francia. Parte de su colección se ha encontrado en Moldavia.…
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Mario Sandoval: «De algunas botellas duele desprenderse»
CUATRO CHEFS NOS ABREN SU BODEGA
Los hermanos Sandoval regentan el restaurante Coque, en Humanes (Madrid). Dos estrellas Michelin y un protagonismo especial del vino en su carta. Por D…
Óscar Velasco: «¡Para disfrutar del vino, no hace falta tener tres carreras!»
CUATRO CHEFS NOS ABREN SU BODEGA
Dos estrellas Michelin avalan el trabajo de Óscar Velasco en el madrileño Santceloni. Nos abre las puertas de su bodega, recién restaurada. Por Daniel …
Iñaki Arrieta: «En lo del maridaje hay mucho postureo»
CUATRO CHEFS NOS ABREN SU BODEGA
Empezó como una sidrería en San Sebastián, en 1964, y hoy su restaurante Rekondo es una referencia obligada para los amantes del buen vino. Su carta de…
Toño Pérez nos guía por la bodega de su restaurante, Atrio
¿Su precio? 310.000 euros en carta. No en vano el restaurante Atrio, en Cáceres, con dos estrellas Michelin, tiene una de las bodegas más completas del…
20 razones para una copa de vino
Un reencuentro, una fiesta. Siempre hay un buen motivo, pese a las dificultades, para brindar. Le sugerimos hacerlo con lo último de las mejores bodega…
