La importancia de la luz en la dieta
¿Cómo nos afecta si es de día o de noche? No solo importa lo que comemos y cuánto, sino cuándo comemos. A lo largo del día, nuestros sistemas biológic…
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Nueve alimentos ‘supersaludables’ que debes incluir en tu compra
Los investigadores en nutrición lo tienen claro: en su próxima compra, no deje estos alimentos fuera de su cesta. Son sanos, económicos... y muy ricos …
La última tentación ‘foodie’
La fiebre global por la gastronomía ha revolucionado el sector. Desde el poké hawaiano hasta el café nitro, estas son las últimas cuatro tendencias cul…
Cae la tendencia a la obesidad infantil
Se está intentando corregir la preocupante tendencia al exceso de peso de los niños españoles, lo que significa riesgo de diabetes, hipertensión, trast…
Esclavos de las dietas: ¿cómo empezó todo?
¿Cuándo surgió la obsesión por la delgadez? ¿Cuándo una inocente patata se convirtió en una bomba 'de hidratos de carbono'? Investigamos el origen de u…
50 trucos para vivir más
A veces, los estudios científicos aportan datos contradictorios, así que hemos cruzado decenas de ellos para descubrir qué hay que hacer, de verdad, pa…
La locura de las sopas
La Tendencia
La moda de tomar zumos y batidos naturales ha muerto. ¡Viva la sopa! Más saciantes, más sabrosas y más versátiles, las sopas se han convertido en la úl…
Cinco claves para hacer una ‘dieta sopera’
Todo tiene su ciencia. Incluso una idea tan sencilla como seguir una dieta depurativa a base de sopa. Te contestamos a las cinco preguntas más frecuent…
‘Foodamentalistas’, la fiebre por la comida sana
La preocupación por alimentarse de la mejor forma posible ha llenado las ciudades de huertos urbanos y ha visto nacer a una generación de gurús del 'we…
¿Por qué engordo si vivo a dieta?
Cinco años después de hacer una dieta, el 90 por ciento de la gente ha recuperado el peso inicial. Y lo que es aun peor: casi la mitad ha ganado inclus…
