Receta para el escabeche de atún
La receta del escabeche es aplicable tanto a pescados como a carnes. Se utiliza por su capacidad de conservación y por su sabor Ingredientes 1 kg …
escabeche
Perdices en escabeche
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal de perdices en escabeche / Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 1…
