Multipremiado y comprometido con la lucha contra la pobreza, José Andrés es ante todo el mejor embajador de nuestra cocina en Estados Unidos. Ahora, de…
Marbella, 1975. Soy cocinero desde los 17 y, tras lograr las tres estrellas Michelin, dejo la alta cocina. En TVE presento, de lunes a viernes, 'Ha…
Reinos de humo
Entre las novedades de la Guía Michelin España y Portugal 2019, presentada hace escasas fechas en Lisboa, llama poderosamente la atención la concesión …
Nací en Jarabacoa (República Dominicana) en 1976. Me separé de mis hijos y vine a España tras un sueño. Fregué cocinas, dormí en escaleras... y hoy soy…
GOURMET
Roberto Ruiz, chef del restaurante mexicano Punto MX (con estrella Michelin) nos da la receta de un auténtico plato de guacamole para cocinar en casa.…
REINOS DE HUMO
Faltan pocos días para que se presente la Guía Michelin 2017. Todos los años llega rodeada de una enorme expectación. No hay ninguna publicación que i…
Dos puestos callejeros obtienen el alto reconocimiento gastronómico. El señor Chan prepara 500 veces al día su plato estrella con arroz y salsa de soja…
Está casado con la presentadora Cristina Pedroche y ha logrado establecerse como uno de los grandes cocineros de España con su restaurante DiverXO. Si…
Hace unos tres años, tres amigos -solo uno de ellos era cocinero- decidieron abrir un restaurante mexicano en Madrid. Se llama Punto MX y es el único r…
