Los Roca desembarcan en Cádiz
Joan Roca visita Cádiz, la última parada de su gira gastronómica, auspiciada por BBVA, en colaboración con 'XLSemanal'. El chef redescubre la «eleganci…
Hermanos Roca
Los Roca en la Albufera
Ningún plato más sencillo y más complejo a la vez que la paella. Pero no hay arroz que se le resista al tres estrellas Michelin Jordi Roca. Texto y fot…
Los hermanos Roca, de ‘pesca’ por Guetaria
Los hermanos Roca están recorriendo distintos puntos del país. Una gira gastronómica auspiciada por BBVA, en colaboración con 'XLSemanal', que tiene ho…
El sueño de los hermanos Roca
'XLSemanal' comparte un fin de semana con los hermanos Roca en su restaurante y vive con ellos en Londres la celebración de su elección como el mejor d…
