COVID-19: todas las claves de un error científico que ha costado cientos de vidas

Es prácticamente imposible que las miles de gotitas que emitimos al hablar infecten a las personas y los objetos que nos rodean. La COVID-19 es como el…

Lo que sufres no es depresión, no es ansiedad… es languidez. Y es peligrosa

La prolongación del estrés y la incertidumbre ante la pandemia han derivado en una mezcla de desmotivación, falta de concentración y abandono. Se llama…

Espárrago y salsa holandesa de café

Una receta de Martín Berasategui para preparar en casa la receta de espárrago y salsa holandesa de café. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustra...

Javier Limón: «Estamos en el mejor momento que ha vivido la música en su historia»

Madrid, 1973. Soy músico, productor (de Paco de Lucía, Serrat, Caetano Veloso...) y profesor en el Berklee College of Music (Boston). Mi nuevo disco,…

¡Salvemos las verduras imperfectas!

Gastronomía sostenible. Es lo que practican el chef Luis Callealta y el agricultor Rafa Monge, decididos a rescatar las verduras imperfectas. Ambos par…

Juan Manuel de Prada: «Los pecados más graves son los de cintura para arriba»

Baracaldo, 1970. Soy escritor y colaborador de 'XLSemanal'. Publico 'Una biblioteca en el oasis' (ed. Magnificat), un canon personal de obras que toc…

Los edificios del patrimonio histórico de la España despoblada agonizan

Miles de edificios que cuentan nuestra historia agonizan olvidados y sin protección en la España despoblada. Estos son siete ejemplos de lo que ocu...

Cómo proteger a tus hijos de los pedófilos en Internet

El ciberacoso sexual aumenta durante el periodo de pandemia. ¿Tienes alguna sospecha? Presta a atención a estos consejos para proteger a tus hijos de l…

Arturo Pérez-Reverte: «Yo soy un escritor accidental. Nunca quise ser escritor»

Para celebrar el  Día del Libro charlamos -en colaboración con Ámbito Cultural- con Arturo Pérez-Reverte una conversación especial, abierta y personal …

Mick Schumacher: «Mi padre es mi ídolo, por supuesto»

Mick Schumacher es hijo de una leyenda, Michael Schumacher -del que nada se sabe desde el accidente que sufrió hace siete años y  ahora un documental p…