Lomo con ciruelas y melocotones
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta fácil de Martín Berasategui para hacer en cuatro pasos un delicioso plato de lomo con ciruelas y melocotones. Foto: José Luis López de Zubir…
Martín Berasategui
Lasaña de berenjenas
Una receta de Martín Berasategui para hacer en cuatro pasos una deliciosa lasaña de berenjenas. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi…
Huevos con bonito y salmón
Recetas de Martín Berasategui
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de huevos con bonito y salmón en cuatro fáciles pasos. / Foto: José Luis López de Zubirí…
Coles con crema de idiazábal
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer en cuatro fáciles pasos un cremoso y delicioso entrante de coles con crema de idiazábal. Foto: José Luis Ló…
Langostinos fritos con salsa rosa
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer en cuatro fáciles pasos un plato de langostinos fritos en salsa rosa. Foto: José Luis López de Zubiría / Il…
Pollo de caserío guisado al vino
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para preparar un delicioso plato de pollo de caserío al vino. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustración: Javirroy…
‘Panna cotta’ de vainilla y ‘pasión’
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso postre a base de 'panna cotta' de vainilla y 'pasión'. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilus…
Pochas tiernas guisadas ‘viudas’
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui de pochas tiernas guisadas 'viudas', unas alubias de temporada y sin una pizca de grasa. Fotografía José Luis López de…
Un restaurante en el cielo (I)
Reinos de humo
Entra una videollamada del más allá en plena noche. Es Dios. Cuando se le apareció el Espíritu Santo a la Virgen no había mucho que dudar. Hoy en día u…
5 recetas de Martín Berasategui para hacer con bacalao
El bacalao un producto muy versátil con el que podrás hacer infinidad de platos. Te presentamos las mejores cinco recetas de Martín Berasategui para ha…
