Perdices en escabeche
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal de perdices en escabeche / Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 1…
plato principal
Trucha en escabeche
Una receta de Martín Berasategui para preparar un plato principal de trucha en escabeche / Fotos: José Luis López de Zubiría Tiempo de preparación: 1 …
Sopa de lentejas con ‘foie gras’
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal tradicional con el toque moderno, a base de sopa de lentejas con 'foie gras'. / Fotos: J…
Ñoquis de calabaza en salsa de queso azul
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal de ñoquis de calabaza con salsa de queso azul Tiempo de preparación: 2 horas Ingredien…
Pollo frito al ‘panko’
Una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal de pollo frito al 'panko' Tiempo de preparación: 3 h y 15 min Ingredientes para 4 per…
Quiche ‘tontaine’
Una receta de Martín Berasategui para preparar un delicioso plato de carne, huevos y verdura Ingredientes 4 lonchas de beicon ahumado de 0,5 cm de…
Sopa de naranja, zanahoria y limoncillo
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Un primer plato sano y nutritivo de Martín Berasategui. Prepáralo en cuatro fáciles pasos y ¡a disfrutar! / Fotos: José Luis López de Zubiría Ingredi…
