Bizcocho tierno de coco
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso bizcocho tierno de coco. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroyo Tiempo e…
postre
Crema cuajada de vainilla
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de crema cuajada de vainilla. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirro…
Crema de castañas y licor
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso plato de crema de castañas y licor. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javirroy…
Tarta de naranja con galleta ‘sablé’
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer una deliciosa tarta de naranja con galleta 'sablé'. Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Javi…
Pera escalivada con sorbete
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso postre de pera escalivada con sorbete. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustración: Javirro…
Reposteras, las magas de la tentación
Es la cocina más técnica, más sutil, más precisa. Una nueva hornada de reposteras está brillando en nuestros obradores y restaurantes. Cambiando la for…
Bizcocho ‘tembloroso’, dulce y oriental
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso y delicado postre de bizcocho 'tembloroso', dulce y oriental. Foto: José Luis López de Zubiría…
Las más irresistibles recetas de chocolate
¿A quién no le apetece un capricho de chocolate de vez en cuando? Pues ya que te lo das, hazlo bien... Te proponemos las mejores cuatro recetas de choc…
Tartaleta de gajos de naranja
RECETAS MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso postre de tartaleta de gajos de naranja. Foto: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones: Jav…
Tarta de queso y cacahuete
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de tarta de queso y cacahuete para hacer en casa en cuatro pasos con Martín Berasategui. / Fotos: José Luis López de Zubiría / Ilustraciones…
