Rodaballo con limón, tomate y alcaparras
Una receta de Martín Berasategui para preparar un platazo monumental de rodaballo con limón, tomate y alcaparras. Fotos: José Luis López de Zubiría Ti…
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Sándwich de champiñones y avellanas
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para preparar un delicioso sándwich de champiñones y avellanas / Fotos: José Luis López de Zubiría Ingredientes 8…
Patatas con queso fundido
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
¿Quién se resiste a una delicia recién sacada del horno? Os enseñamos una receta de Martín Berasategui para hacer un plato principal de patatas con que…
Crema de calabaza con tocineta
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para un plato sano y fácil a base de crema de calabaza con tocineta Ingredientes 500 g de calabaza (preferiblem…
Ensalada de rulos de jamón
Recetas Martín Berasategui
Una opción 'low cost' tanto para aperitivo como para un primer plato a base de ensalada de rulos de jamón, de la mano de Martín Berasategui. Fotos: Jos…
Patata y berza embarrada con morcilla
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
El perfecto antídoto contra el frío. Una receta de Martín Berasategui para preparar en cuatro pasos un plato de patata y berza embarrada con morcilla. …
Pastel de patata y chistorra
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para preparar una suculencia que gusta a todos los públicos: pastel de patata y chistorra. / Fotos: José Luis López de…
Mix de berberechos y huevos de codorniz
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer un delicioso mix de berberechos y huevos de codorniz. ¡Te va a encantar! / Fotos: José Luis López de Zubirí…
Sukalki
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui para hacer el sabroso guiso vasco Sukalki Ingredientes para 4 comensales 1,5 kg de zancarrón 750 g de patata …
Sopa «parmentier» de champiñón
Una receta de Martin Berasategui para combatir el frío con sopa "parmentier" de champiñón Ingredientes 80 g de puerro 200 g de champiñones 100…
