Recetas con el producto estrella del otoño: las setas
Llega el otoño y ya huele a setas. ¿Te animas a hacer alguna de las recetas con este excelente producto de temporada? Un alimento que combina con todo.…
setas
Las sorprendentes propiedades de los hongos
Estas son algunas de las sorprendentes propiedades de los micelios descubiertas por el prestigioso micólogo Paul Statmets LIMPIEZA MEDIOAMBIENTAL Los…
¡Que llueva, que llueva!
REINOS DE HUMO
La Virgen de la cueva, los pajaritos cantan... Los seteros estamos intentándolo todo, incluso el soniquete de la vieja canción infantil. Menudo año lle…
Micología: delicias de otoño
Si hay algún alimento que define una estación son las setas, el olor del otoño. Aunque también se recogen en primavera, es ahora cuando se da la mayor …
Y las setas salvarán el planeta
Donde usted ve una seta, Paul Stamets ve un universo. Este prestigioso micólogo asegura que los hongos pueden limpiar desde los vertidos de petróleo ha…
Pasta con jamón y setas
RECETAS DE MARTÍN BERASATEGUI
Una receta de Martín Berasategui facilísima con productos de temporada para chuparse los dedos con este plato de pasta con jamón y setas Tiempo de p…
